Produktname:
Buchweizenmehl
Sorte:
Buchweizen
Verarbeitung:
mit Keimling vermahlen
Herkunftsland:
Österreich
Fotos:
Aussaat:
April - Juni
Ernte:
August - September
Farbe:
grau
Beschaffenheit:
Vollmehl
Keimfähig:
Nein
Gluten:
Nein
Energiewert (kJ):
1425
Energiewert (kcal):
340
Fett (g):
1,7
davon ges. Fettsäure (g):
0,3
Kohlenhydrate (g):
71
davon Zucker (g):
0,3
Eiweiß (g):
9,1
Salz (mg):
10
Ballaststoffe (g):
3,6