Produktname:
Dinkelreis
Sorte:
Dinkel
Verarbeitung:
geschliffen, gereinigt und geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:
Urdinkel ohne Einkreuzung
Fotos:
Aussaat:
Oktober
Ernte:
Juli- August
Farbe:
gelblich
Beschaffenheit:
langes Korn ca 8- 10mm
Keimfähig:
Nein
Gluten:
Ja
Energiewert (kJ):
1289
Energiewert (kcal):
309
Fett (g):
1,9
davon ges. Fettsäure (g):
0,1
Kohlenhydrate (g):
58,4
davon Zucker (g):
0,8
Eiweiß (g):
12,6
Salz (mg):
1
Ballaststoffe (g):
7,9