Produktname:
Einkornvollmehl
Sorte:
Einkorn
Verarbeitung:
mit Schale und Keimling vermahlen
Herkunftsland:
Österreich
Fotos:
Aussaat:
März
Ernte:
August
Farbe:
gelblich- weiß
Beschaffenheit:
Vollkornmehl
Keimfähig:
Nein
Gluten:
Ja
Energiewert (kJ):
1390
Energiewert (kcal):
327
Fett (g):
2
davon ges. Fettsäure (g):
0,5
Kohlenhydrate (g):
59
davon Zucker (g):
0,4
Eiweiß (g):
11,7
Salz (mg):
8
Ballaststoffe (g):
10