Produktname:
Emmervollmehl
Sorte:
Emmerweizen
Verarbeitung:
mit Schale und Keimling vermahlen
Herkunftsland:
Österreich
Fotos:
Aussaat:
März
Ernte:
August
Farbe:
gelblich- weiß
Beschaffenheit:
Vollkornmehl
Keimfähig:
Nein
Gluten:
Ja
Energiewert (kJ):
1439
Energiewert (kcal):
341
Fett (g):
2,5
davon ges. Fettsäure (g):
0
Kohlenhydrate (g):
62
davon Zucker (g):
3,3
Eiweiß (g):
13
Salz (mg):
0,1
Ballaststoffe (g):
9