Produktname:
Leinsamen
Sorte:
Leinsamen
Verarbeitung:
ganzes Korn gereingt und geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:
Der Leinsamen ist eine sehr alte Kulturpflanze die bereits zu Zeiten von "Ötzi" bekannt war.
Leinsamen zeichnet sich durch einen sehr hohen Grad an ungesättigten Fettsäuren aus.
Hier ist besonders Linol und Linolsäure zu erwähnen.
Fotos:
Aussaat:
März - April
Ernte:
August
Farbe:
braun
Beschaffenheit:
kurzes, schmales Korn ca 4-5mm
Keimfähig:
Nein
Gluten:
Nein
Energiewert (kJ):
1558
Energiewert (kcal):
372
Fett (g):
30,9
davon ges. Fettsäure (g):
3,1
Kohlenhydrate (g):
0
davon Zucker (g):
0
Eiweiß (g):
24,4
Salz (mg):
0
Ballaststoffe (g):
35