Produktname:
Senf
Sorte:
Senf
Verarbeitung:
ganzes Korn gereingt und geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:
Senf zählt zu den Gewürzen.
Dieser wird zwar auch als Lebensmittel gehandelt, der Anbau in unserer Region ist aber sehr bescheiden. Deswegen freue ich mich, dass mein Vater diesen auf unseren Feldern kultiviert.
Fotos:
Aussaat:
April
Ernte:
September
Farbe:
hellbraun
Beschaffenheit:
rundes Korn ca 1-2mm
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein