Produktname:
Sonnenblumenkern
Sorte:
Sonnenblumenkerne
Verarbeitung:
geschält, gereinigt und geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:
Die Sonnenblume kommt aus der neuen Welt. 1504 erblühte sie erstmals (in Europa) im botanischen Garten von Madrid.
Sie ist eine sehr mächtige Pflanze und kann bis 4 Meter hoch werden. Der Blütenstand kann bis zu 45 cm betragen.
Aber nicht nur optisch ist diese Blume groß, auch die "inneren Werte" sind hervorragend.
Es sind vor allem ungesättigte Fettsäuren (z.B. Linölsäure), welche die Sonnenblume so wertvoll machen. Daneben hat sie reichlich Vitamin B, D, E und K, Carotin, und mehr Spurenelemente (Magnesium, Jod, Flour, Eisen und Mangan) als die meisten anderen Lebensmittel.
Fotos:
Aussaat:
April
Ernte:
September - Oktober
Farbe:
weiß
Beschaffenheit:
mittleres, dickes Korn ca 6-8mm
Keimfähig:
Nein
Gluten:
Nein
Energiewert (kJ):
2557,4
Energiewert (kcal):
617,6
Fett (g):
49,6
davon ges. Fettsäure (g):
5,2
Kohlenhydrate (g):
14,5
davon Zucker (g):
2,6
Eiweiß (g):
22,8
Salz (mg):
100