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Die Kultivierung von alten und seltenen Pflanzen war immer eine besondere Herausforderung für uns. So wachsen auf unseren Feldern nicht nur Weizen, Gerste und Hafer, sondern auch Waldstaudekorn (Johannesroggen), Einkorn und Emmerweizen, Korasanweizen (Pharaonenkorn®), Saflordistel oder Braunhirse.

Wir möchten Ihnen hier Hintergrundinformationen zu den einzelnen Produkten anbieten. Die angegebenen Inhaltstoffe und Verwendungsmöglichkeiten entstammen verschiedensten schriftlichen Quellen und sind nicht auf deren Richtigkeit überprüft.

Aus diesem Grund erheben wir auch keinen Anspruch auf Vollständigkeit – und wir lernen gerne dazu! Sollten Sie uns ergänzende Informationen mailen wollen, freuen wir uns über eine kleine Mitteilung! Auf jeden Fall erfahren Sie hier interessante Details über die entsprechende Kulturgruppe mit den jeweiligen Pflanzen.

 

 

 

 

 


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