Biohof Kettler
Getreideähren
7 Produkte gefunden

Käferbohnen

Produktname:
Käferbohnen
Sorte:
Bohne
Verarbeitung:
ganze Bohne gereinigt ung geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:

Bohnen allgemein enthalten sehr viele Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphat und Vitamin B.

Kategorie:
Hülsenfrüchte
Fotos:
Alias:
kaeferbohnen
Aussaat:
Mai
Ernte:
Oktober - November
Farbe:
Violett
Beschaffenheit:
Bohne ca 30mm lang
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein

Linsen

Produktname:
Linsen
Sorte:
Linsen
Verarbeitung:
ganze Linse gereinigt ung geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:

Linsen zählen zu den Leguminosen und wurden in unserer Gegen immer schon kultiviert. Auf Anregung meines Großvaters wurden Linsen bei uns am Betrieb 1988 wiederentdeckt.

Linsen enthalten sehr viel Vitamin B, Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalium, Phosphor und Eisen. Linsen sind sehr zarte Gewächse daher muss die Bodenbearbeitung sehr schonend durchgeführt werden.

Kategorie:
Hülsenfrüchte
Alias:
linsen
Aussaat:
März - April
Ernte:
August
Farbe:
braun
Beschaffenheit:
rundes, flaches Korn ca 4-5mm
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein
Energiewert (kJ):
1293
Energiewert (kcal):
309
Fett (g):
1,4
davon ges. Fettsäure (g):
0,2
Kohlenhydrate (g):
49,3
davon Zucker (g):
2,5
Eiweiß (g):
23,5
Salz (mg):
36
Ballaststoffe (g):
10,6

Rote kleine Bohne

Produktname:
Rote kleine Bohne
Sorte:
Rote Bohnen
Verarbeitung:
ganze Bohne gereinigt ung geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:

Bohnen allgemein enthalten sehr viele Kohlenhydrate, Ballsatstoffe, Kalzium, Phosphat und Vitamin B.

Kategorie:
Hülsenfrüchte
Alias:
rote-kleine-bohne
Aussaat:
Mai
Ernte:
Oktober - November
Farbe:
rot
Beschaffenheit:
Bohne
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein

Schwarze Bohne

Produktname:
Schwarze Bohne
Sorte:
Bohne
Verarbeitung:
ganze Bohne gereinigt ung geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:

Bohnen enthalten allgemein sehr viel Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphat und Vitamin B.

Kategorie:
Hülsenfrüchte
Fotos:
Alias:
schwarze-bohne
Aussaat:
Mai
Ernte:
Oktober - November
Farbe:
schwarz
Beschaffenheit:
Bohne
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein

Sojabohne

Produktname:
Sojabohne
Sorte:
Es Mentor, Livius Sojabohnen
Verarbeitung:
ganze Bohne gereinigt ung geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:

Zählt ebenfalls zu den Leguminosen.

Die Soja ist nicht so reich an Kohlenhydraten wie die Erbse, hat aber ein, dem Fleisch vergleichbares, Eiweiß in hohem Ausmaß und ist sehr fettreich.

Der Anbau erfolgt Anfang Mai und die Ernte Ende Oktober.

Kategorie:
Hülsenfrüchte
Fotos:
Alias:
sojabohne
Aussaat:
Mai
Ernte:
Oktober
Farbe:
braun- gelb
Beschaffenheit:
rundes Korn ca 5-6mm
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein
Energiewert (kJ):
598
Energiewert (kcal):
143
Fett (g):
5,9
davon ges. Fettsäure (g):
0,7
Kohlenhydrate (g):
10,4
davon Zucker (g):
0,6
Eiweiß (g):
11,9
Ballaststoffe (g):
2

Wachtelbohne

Produktname:
Wachtelbohne
Sorte:
Bohne
Verarbeitung:
ganze Bohne gereinigt ung geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:

Bohnen enthalten allgemein sehr viel Kohlenhydrate, Kalzium, Ballaststoffe, Phosphat und Vitamin B.

Kategorie:
Hülsenfrüchte
Fotos:
Alias:
wachtelbohne
Aussaat:
Mai
Ernte:
September - Oktober
Beschaffenheit:
Bohne
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein

Weiße kleine Bohnen

Produktname:
Weiße kleine Bohnen
Sorte:
Bohne
Verarbeitung:
ganze Bohne gereinigt ung geputzt
Herkunftsland:
Österreich
Beschreibung:

Bohnen enthalten allgemein sehr viel an Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphat und Vitamin B.

Kategorie:
Hülsenfrüchte
Fotos:
Alias:
weisse-kleine-bohnen
Aussaat:
Mai
Ernte:
September - Oktober
Farbe:
weiß
Beschaffenheit:
Bohne
Keimfähig:
Ja
Gluten:
Nein