Polenta-Pizza

Hauptspeise

glutenfrei

1 Std

Angaben für 4 Personen

normal

Zutaten

2 Tassen Polenta
4 Tassen Wasser
Gemüse z.B. 10 dag roter Paprika, 10 dag Brokkoli, 10 dag Mais
10 dag Champignons
Tomatensauce
20 dag Käse
Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung

Polenta in Salzwasser einkochen und ausquellen lassen Diese Masse auf ein befettetes Blech ca. 2 cm hoch auf ein Blech streichen und ganz auskühlen lassen. Danach diese mit Tomatensauce bestreichen, mit Gemüse belegen, würzen und mit Käse bestreuen. Im Rohr bei ca. 180 Grad ca. 20 min backen.

Zum Rezept passende Produkte vom Biohof Kettler

Polenta fein
Polenta grob

« zur Rezeptübersicht