Hülsenfrüchte

Käferbohnen

Sorte: Bohne
Verarbeitung: ganze Bohne gereinigt und geputzt
Herkunftsland: Österreich
Beschreibung: Bohnen allgemein enthalten sehr viele Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphat und Vitamin B.

Linsen

Sorte: Linsen
Verarbeitung: ganze Linse gereinigt und geputzt
Herkunftsland: Österreich
Beschreibung: Linsen zählen zu den Leguminosen und wurden in unserer Gegend immer schon kultiviert. Linsen enthalten sehr viel Vitamin B, Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalium, Phosphor und Eisen.

Rote kleine Bohne (Red Kidney)

Sorte: Rote Bohnen
Verarbeitung: ganze Bohne gereinigt und geputzt
Herkunftsland: Österreich
Beschreibung: Bohnen allgemein enthalten sehr viele Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphat und Vitamin B.

Schwarze Bohne

Sorte: Bohne
Verarbeitung: ganze Bohne gereinigt und geputzt
Herkunftsland: Österreich
Beschreibung: Bohnen enthalten allgemein sehr viel Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphat und Vitamin B.

Sojabohne

Sorte: Es Mentor, Livius Sojabohnen
Verarbeitung: ganze Bohne gereinigt und geputzt
Herkunftsland: Österreich
Beschreibung: Zählt ebenfalls zu den Leguminosen. Die Soja ist nicht so reich an Kohlenhydraten wie die Erbse, hat aber ein dem Fleisch vergleichbares Eiweiß in hohem Ausmaß und ist sehr fettreich.

Wachtelbohne

Sorte: Bohne
Verarbeitung: ganze Bohne gereinigt und geputzt
Herkunftsland: Österreich
Beschreibung: Bohnen enthalten allgemein sehr viel Kohlenhydrate, Kalzium, Ballaststoffe, Phosphat und Vitamin B.

Weiße kleine Bohnen